TEAL og Lister Nyskaping har denne uken tatt med mat- og drikkeprodusenter på en todagers inspirasjonstur til Jæren og Ryfylke.
Målet med turen var å gi produsentene faglig påfyll, nye perspektiver og mulighet til å dele erfaringer. Turen ble gjennomført som en del av Næringshageprogrammet.
Gjennom to dager besøkte deltakerne ulike produsentmiljøer innen lokalmat, foredling, gårdsutsalg og opplevelser. Her fikk de se produksjonen på nært hold, høre historiene bak virksomhetene og få innblikk i hvordan andre jobber med kvalitet, håndverk, historiefortelling og marked.
Faglig påfyll og erfaringsdeling
Samtalene underveis var også en viktig del av turen. Vi fikk delt erfaringer, diskutert utfordringer og hentet nye ideer og perspektiver.
Turen gikk innom produsenter på både Jæren og i Ryfylke, med alt fra gårdsslakt, meieri og gartneri til sider, ysteri og foredling på programmet.
For TEAL og Lister Nyskaping handler slike turer om å skape møteplasser, bygge nettverk og gi produsentene nye perspektiver på egen virksomhet.
Takk til alle produsentene som åpnet dørene og bidro til to innholdsrike dager!
